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Wiegemesser: Kräuter auf einfache Weise zerkleinern

Wir haben Wiegemesser für euch verglichen und empfehlenswerte Modelle ausgewählt. Unsere Redaktion hilft euch mit einer Kaufberatung und zeigt euch neben den Bestsellern auch die besten Angebote. Weiter unten findet ihr zudem noch die Redaktionstipps und aktuelle Neuheiten.

Das Wiegemesser kann dir beim Zerkleinern von Kräutern eine große Hilfe sein. Da das klassische Festhalten des Schnittguts entfällt, minimiert es auch die Gefahr, sich zu schneiden. Durch wiegende Handbewegungen wird das Schnittgut senkrecht zerkleinert, ohne dass sich das Schneidebrett verschieben kann.

Zeller 25295 Kräuterbrett mit Wiegemesser, Bambus, ca. 20 x 20 x 2 cm, Kräuterschneidebrett, Schneidebrett

Foto: © Amazon-API

Die 5 besten Wiegemesser 2022

Welche Wiegemesser werden von anderen Nutzern empfohlen? Die von uns ausgewählten Produkte zeichnen sich alle durch eine besonders hohe Kundenzufriedenheit aus. Ebenso berücksichtigt werden bei unseren Empfehlungen: positive Bewertungen, Beliebtheit und Anzahl der Käufe. Die Liste der beliebtesten Produkte wird durch unsere Crawler täglich mehrmals automatisch aktualisiert.

Unsere Empfehlung
Jamie Oliver JB1800 Wiegemesser und Schneidebrett aus Hochwertigem Akazienholz, Holz / Edelstahl, 24 x 24 x 3 cm
  • Runde Akazienholz-Schale mit Schneidkuhle.
  • Die Kuhle im Brett ist genau auf die Form der Klinge abgestimmt, für einfaches Arbeiten und perfekte Resultate.
  • Klinge aus hochwertigem Edelstahl mit Akazienholzgriffen.
AngebotUnsere Empfehlung
Zeller 25295 Kräuterbrett mit Wiegemesser, Bambus, ca. 20 x 20 x 2 cm, Kräuterschneidebrett, Schneidebrett
  • Hochwertiges Kräuterbrett
  • Aus edlem Bambusholz gefertigt
  • Wiegemesser aus Edelstahl
AngebotUnsere Empfehlung
WMF Kräutermesser Wiegemesser zweischneidig 17,5 cm, geschmiedeter Spezialklingenstahl, Wiegemesser Kräuter zum feinen Zerkleinern oder Hacken
  • Inhalt: 1x Kräuterwiege / Kräutermesser 2-schneidig (Länge 17,5 cm) - Artikelnummer: 1888646030
  • Material: Spezialklingenstahl. Griffe aus Kunststoff
  • Das Ganzmetall-Wiegemesser verfügt über zwei 17,5 cm langen, scharfen Klingen aus scharfen Spezialklingenstahl, diese auch lange scharf bleiben
AngebotUnsere Empfehlung
Westmark Wiegemesser/Kräuterschneider, mit 2 Klingen, Länge: 17 cm, Rostfreier Edelstahl/Kunststoff, Silber/Schwarz, 12942270
  • Wiegemesser mit zwei Klingen zum kraftsparenden, schnellen Zerkleinern und Hacken von frischen Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch, Trockenfrüchten, Schokolade, Nüssen und Co.
  • Kein Zerquetschen der Kräuter, schonendes Zerkleinern durch zwei scharfe Klingen aus rostfreiem Edelstahl, müheloses und feines Schneiden durch Wiegebewegung über das Schnittgut
  • Sicherer Halt durch zwei große, rutschfeste Kugel-Griffe aus hochwertigem Kunststoff zum effizienten Arbeiten
Unsere Empfehlung
Kitchen Craft KitchenCraft Wiegemesser mit Schneidebrett, traditionelles doppelschneidiges Mezzaluna Messer, Holzbrett und Vertiefung zum Zerkleinern, 20,5 cm...
  • Design & Funktionalität: Ein zweischneidiges Mezzaluna Wiegemesser mit Holzbrett mit Vertiefung, ideal zum Hacken und Zerkleinern von Gewürzen, Gemüse und anderen Zutaten
  • Einfache Verwendung: Bewegen Sie die gebogene Messerklinge einfach hin und her, um hauchdünne, leicht zu bratende Stücke zu erhalten. Dieses Messer ermöglicht es, Zutaten mühelos zu zerkleinern
  • Kochen mit Stil: das Schneidebrett hat eine Vertiefung, ideal für das Wiegemesser, damit sie mit fein zerhackten Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und Chilis jedes Gericht verfeinern können

Ratgeber: Mit diesen Punkten solltest du dich beschäftigen, bevor du Wiegemesser kaufst

Wenn du mit dem Gedanken spielst, dir einen Brotbackautomaten zuzulegen, dann ist es gut, wenn du weißt, wie eine solche Brotbackmaschine funktioniert und worauf du beim Kauf besonders achten solltest. So kaufst du ein Gerät, das zu dir passt, dass du leicht bedienen kannst und an dem du lange Freude hast. Hier die wichtigsten Fakten rund um den Brotbackautomat.

Was ist ein Wiegemesser?

Wiegemesser bestehen aus gebogenen Klingen, wahlweise eine oder zwei parallel stehende. Durch das „Wiegen“ von Kräutern arbeitest du besonders schnell und effizient. Das Festhalten des Schnittguts ist beim Einsatz eins Wiegemessers nicht zwingend nötig. Die scharfen Klingen sorgen dafür das Kräuter schonend zerkleinert werden und die Aromen und ätherischen Öle mit einem scharfen Schnitt freigesetzt werden.

Mit einem Wiegemesser lassen sich Kräuter schneiden
Mit dem richtigen Wiegemesser schneidest du mühelos Kräuter

Für wen eignet sich ein Wiegemesser?

Wiegemesser sind für jeden Kochbegeisterten geeignet, der gerne mit frischen Kräutern kocht. Das Schneiden mit einem herkömmlichen Küchenmesser ist für viele Hobbyköche eine Herausforderung. Bei zu schnellem Schneiden steigt hier das Verletzungsrisiko durch die scharfen Klingen. Ein Wiegemesser hingegen besitzt zwei Griffe, um Verletzungen auszuschließen.

Welche Arten von Wiegemessern gibt es?

Es gibt zwei Arten von Wiegemessern, zwischen denen du wählen kannst. Wiegemesser mit einer Klinge und Wiegemesser mit zwei parallel laufenden Klingen. Die Variante mit zwei Klingen eignet sich großartig für das Zerkleinern, da du mit jeder Bewegung gleich zwei Schnitte ausführst. Wiegemesser mit einer Klinge hingegen sind vielseitiger einsetzbar. Mit diesen lassen sich auch andere Sachen wie Pizza schneiden.

Wo kann man Wiegemesser kaufen?

Auswahl ist hier am größten und du hast gute Möglichkeiten, verschiedene Varianten des Küchengerätes zu vergleichen.

Zu den beliebtesten Shops zum Wiegemesser kaufen gehören:

Im Einzelhandel findet man Wiegemesser meist nur ein großen und gut sortierten Küchenfachgeschäften.

Was kostet ein Wiegemesser?

Bei den Preisen für Wiegemesser kommt es die Ausführung und das verarbeitete Material an. Günstige Modelle beginnen bei rund 10 Euro, während Ausführungen mit Holzgriffen und Edelstahl schon mal um die 50€ kosten können. Wer sein Küchengerät häufig nutzt, sollte lieber zu einem etwas teureren Wiegemesser greifen.

Bildquellen: Depositphotos ID 353210508 @ PantherMediaSeller, Canva  & Amazon-API 

Letzte Aktualisierung der Preise am 28.11.2022 um 19:28 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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