Spätzlehobel: Spätzle zubereiten ohne viel Kraftaufwand

Spätzlehobel: frisch zubereitete Spätzle

Bei einem Spätzlehobel handelt es sich um eine Küchenhelfer zur Spätzleherstellung. Dieses flache, rechteckige Gerät mit dem aufgesetzten Schlitten ähnelt einer Käsereibe. Es hat große Löcher, über die ein quadratischer Trichter mit oben abgerundeten Ecken gezogen wird. 

Du legst den Spätzlehobel über einen Kochtopf mit kochendem Wasser, füllst den Teig in den Trichter und ziehst den Schlitten über den Hobel. Danach fallen die Spätzle (oder Knöpfle je nach Form der Löcher) in das kochende Wasser. Mithilfe eines Spätzlehobels lassen sich Spätzle ohne viel Kraftaufwand herstellen.

Die 5 besten Spätzlehobel 2021

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  • Lieferumfang: 1 x Spätzlereibe - in bewährter Qualität von Fackelmann

Kaufberatung: Spätzlehobel

  • Material: Ein Modell aus strapazierfähigem Edelstahl bleibt lange scharf und ist leicht zu reinigen. Außerdem ist es langlebig und rostfrei. Eine Vorrichtung aus Kunststoff ist nicht ganz so schwer, aber häufig auch nicht so stabil wie ein Produkt aus Edelstahl oder Aluminium.
  • Ausstattung: Die Presse sollte einen Griff haben, um sie einfach an die Wand hängen zu können. Eine Verlängerung sorgt dafür, dass sich das Küchenzubehör auf dem Kochtopf auflegen lässt. Wenn Haken vorhanden sind, kannst du die Knöpflepresse am Topfrand befestigen, sodass sie nicht wegrutschen wird.
  • Design: Das Modell sollte über ein ergonomisches Design verfügen, damit beim Hobeln nicht viel Kraftaufwand nötig ist.
  • Zubehör: Bei einige der Spätzlepressen befinden sich bereits mehrere Einsätze im Lieferumfang. Es gibt auch Fabrikate auf dem Markt, bei denen Einsätze dazugekauft werden können. Dank runder und ovaler Löcher kannst du unterschiedlich dicke und lange Spätzle herstellen.
  • Reinigung: Da ein Spätzlehobel in der Regel unbequem von der Hand zu reinigen ist, sollte er unbedingt zerlegbar und spülmaschinenfest sein.
  • Preise: Modelle aus Kunststoff sind im Allgemeinen günstiger als solche aus Edelstahl und Aluminium, aber auch nicht so hochwertig und robust.

Empfehlenswerte Spätzlehobel

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