Gusseisen Bräter: Ideal zum schmoren und für saftige Braten

Wir haben Gusseisenbräter für euch verglichen und die besten Produkte ausgewählt und in einer kompakten Übersicht zusammengestellt. Unsere Redaktion hilft euch mit einer Kaufberatung zum Thema Bräter aus Gusseisen und zeigt euch neben den Bestsellern auch die besten Angebote.

Ein Bräter aus Gusseisen bietet im Vergleich zu anderen Pfannen für den Ofen eine ganze Reihe an Vorteilen. Mit einem Gusseisen Bräter lässt sich im Ofen beispielsweise Brot backen, Gulasch brennt auf dem Herd nicht an und die Wärmeverteilung im Inneren ist unvergleichlich.

Diese Art von Bräter speichert Hitze und gibt diese nach und nach ab, wodurch Speisen auf dem Herd sowie im Ofen optimal durchgegart werden, ohne dass sich verschiedene Temperaturzonen bilden wie bei Stahlbrätern.

Gibt es am Bräter keine Elemente aus Kunststoff, lässt sich dieser universell in der Küche einsetzen und gart Eintopfgerichte ebenso zügig, wie ein saftiger Braten im Ofenrohr zubereitet werden kann. Im Folgenden nehmen wir die Vorzüge gusseiserner Bräter einmal genau unter die Lupe und vergleich die aktuell beliebtesten Modelle detailliert.

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Kaufberatung für Bräter aus Gusseisen

  • Beschichtung: Ist der Gusseisen Bräter mit einer soliden Beschichtung versehen, haften die Speisen nicht an. Es empfiehlt sich also, zusätzlich zur gusseisernen Beschaffung ebenfalls auf eine optimale Oberflächenbehandlung des Bräters zu achten, damit dieser in der Küche für Zeiteinsparung und den gewohnt leckeren Geschmack sorgt.
  • Spülmaschinenfest: Lässt sich der neue Bräter aus Gusseisen in der Spülmaschine reinigen, muss er nicht umständlich per Hand gesäubert werden. Hartnäckige Verkrustungen sollten für einige Minuten mit ganz normalem Spülmittel eingeweicht werden.
  • Reinigung: Ist die Oberfläche des Bräters mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen, darf nicht mit einem Topfschwamm gereinigt werden.
  • Design des Deckels : Bei einigen der Gusseisen Bräter aus diesem Vergleich ist der Deckel mit einer besonderen Noppenprägung versehen. Dies bietet beim Garen den großen Vorteil, dass die Feuchtigkeit im Inneren des Bräters beim Garen optimal zirkulieren kann.
  • Vielseitigkeit: Eine gusseiserne Schmorpfanne kann zum Kochen verwendet werden, aber auch ein scharfes Anbraten von edlen Fleischsorten wird in ihm spielend möglich. Außerdem lassen sich im Ofen diverse Bratengerichte optimal garen, beim Schmoren von Gemüse, Fisch oder Fleisch sorgt die perfekte Wärmeabgabe für optimale Ergebnisse und eine Zeiteinsparung.
  • Fassungsvermögen: Die vorgestellten Bräter aus Gusseisen besitzen ein großzügiges Füllvolumen, sodass die große Weihnachtsgans ebenso gut gebraten werden kann wie ein Gulaschgericht für das nächste große Jubiläum.
  • Induktionsgeeignet: Da Gusseisen Bräter aus einem magnetischen Material gefertigt sind, lassen sie sich auf jeder Induktionsplatte verwenden, was bei vielen Brätern aus Edelstahl oder anderen Materialien nicht immer möglich ist.
  • Form: Ob der neue Bräter rund oder oval sein soll, richtet sich vor allem nach dem Einsatzzweck. Für die Nutzung auf einer konventionellen Herdplatte kann eine runde Form besser geeignet sein, während ein großes Bratenstück eher in einer ovalen Form ausreichend Platz findet.

Empfehlenswerte Gusseisen Bräter

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FLAVEMOTION Gusseisen Topf mit Deckel als Grillpfanne, 30cm,oval, 6,5kg, Brot backen, Schmortopf - Bräter & Grillpfanne Induktion kompatibel, Zubehör
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BBQ-Toro Dutch Oven Pan | Gusseisen Kochtopf | 10,5 Liter Gusstopf | preseasoned - bereits eingebrannt | Bräter mit Deckel, Schmortopf
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Bestseller: Bräter aus Gusseisen

Welche Produkte werden am häufigsten gekauft?
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Angebote für Gusseisen Bräter

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FAQ: Häufig gestellte Fragen und Antworten

Welcher Gusseisen Bräter ist die beste?

Bräter aus Gusseisen gibt es in von verschiedenen Herstellern und Ausführungen. Welcher für dich die Beste ist, hängt stark von deinen individuellen Ansprüchen und dem Einsatzgebiet ab. In unserer Übersicht mit empfehlenswerten Modellen haben wir unsere Vergleichssieger für dich zusammengestellt.

Wie viel kostet ein guter Bräter aus Gusseisen?

Die Preise für Gusseisen Bräter beginnen bereits etwa 70 Euro, können je nach Qualität und Material aber auch 150 Euro oder mehr kosten. Ebenso spielt die Wahl des Herstellers eine große Rolle bei der Preisfindung.

Wo kann man Gusseisen Bräter kaufen?

Eine kleine Auswahl findet sich häufig in Haushalts- und Küchenabteilungen von nahezu jedem größeren Kaufhaus. Auch ein Blick in die Prospekte von Discountermärkten kann sich lohnen, da diese auch regelmäßig welche im Sortiment haben.

Wenn du beim Gusseisen Bräter kaufen auf eine größtmögliche Auswahl setzt und auf die Beratung im Fachhandel verzichten kannst, dem empfehlen wir einen Blick auf die folgenden Onlineshops zu werfen:

Welche Markenhersteller von Gusseisen Brätern gibt es?

Staub, Le Creuset und Kela sind nur drei Beispiele renommierter Hersteller, die Bräter aus Gusseisen anbieten. Im Gegensatz zu No-Name-Produkten profitierst du beim Kauf eines Markengerätes von meist längeren Haltbarkeitszeiten und deutlich höheren Qualitätsstandards.

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