Gusseisen Bräter: Ideal zum schmoren und für saftige Braten

Wir haben Gusseisenbräter für euch verglichen und die besten Produkte ausgewählt und in einer kompakten Übersicht zusammengestellt. Unsere Redaktion hilft euch mit einer Kaufberatung zum Thema Bräter aus Gusseisen und zeigt euch neben den Bestsellern auch die besten Angebote.

Ein Bräter aus Gusseisen bietet im Vergleich zu anderen Pfannen für den Ofen eine ganze Reihe an Vorteilen. Mit einem Gusseisen Bräter lässt sich im Ofen beispielsweise Brot backen, Gulasch brennt auf dem Herd nicht an und die Wärmeverteilung im Inneren ist unvergleichlich

Diese Art von Bräter speichert Hitze und gibt diese nach und nach ab, wodurch Speisen auf dem Herd sowie im Ofen optimal durchgegart werden, ohne dass sich verschiedene Temperaturzonen bilden wie bei Stahlbrätern.

Gibt es am Bräter keine Elemente aus Kunststoff, lässt sich dieser universell in der Küche einsetzen und gart Eintopfgerichte ebenso zügig, wie ein saftiger Braten im Ofenrohr zubereitet werden kann. Im Folgenden nehmen wir die Vorzüge gusseiserner Bräter einmal genau unter die Lupe und vergleich die aktuell beliebtesten Modelle detailliert.

ProCook Bratentopf aus Gusseisen - 24 cm Gusseisen-Bräter mit Deckel in schattiertem Blau - emailliert - Bräter - Schmortopf - rund - Für alle Herdarten und...

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Kaufberatung für Bräter aus Gusseisen

  • Beschichtung: Ist der Gusseisen Bräter mit einer soliden Beschichtung versehen, haften die Speisen nicht an. Es empfiehlt sich also, zusätzlich zur gusseisernen Beschaffung ebenfalls auf eine optimale Oberflächenbehandlung des Bräters zu achten, damit dieser in der Küche für Zeiteinsparung und den gewohnt leckeren Geschmack sorgt.
  • Spülmaschinenfest: Lässt sich der neue Bräter aus Gusseisen in der Spülmaschine reinigen, muss er nicht umständlich per Hand gesäubert werden. Hartnäckige Verkrustungen sollten für einige Minuten mit ganz normalem Spülmittel eingeweicht werden.
  • Reinigung: Ist die Oberfläche des Bräters mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen, darf nicht mit einem Topfschwamm gereinigt werden.
  • Design des Deckels : Bei einigen der Gusseisen Bräter aus diesem Vergleich ist der Deckel mit einer besonderen Noppenprägung versehen. Dies bietet beim Garen den großen Vorteil, dass die Feuchtigkeit im Inneren des Bräters beim Garen optimal zirkulieren kann.
  • Vielseitigkeit: Eine gusseiserne Schmorpfanne kann zum Kochen verwendet werden, aber auch ein scharfes Anbraten von edlen Fleischsorten wird in ihm spielend möglich. Außerdem lassen sich im Ofen diverse Bratengerichte optimal garen, beim Schmoren von Gemüse, Fisch oder Fleisch sorgt die perfekte Wärmeabgabe für optimale Ergebnisse und eine Zeiteinsparung.
  • Fassungsvermögen: Die vorgestellten Bräter aus Gusseisen besitzen ein großzügiges Füllvolumen, sodass die große Weihnachtsgans ebenso gut gebraten werden kann wie ein Gulaschgericht für das nächste große Jubiläum.
  • Induktionsgeeignet: Da Gusseisen Bräter aus einem magnetischen Material gefertigt sind, lassen sie sich auf jeder Induktionsplatte verwenden, was bei vielen Brätern aus Edelstahl oder anderen Materialien nicht immer möglich ist.
  • Form: Ob der neue Bräter rund oder oval sein soll, richtet sich vor allem nach dem Einsatzzweck. Für die Nutzung auf einer konventionellen Herdplatte kann eine runde Form besser geeignet sein, während ein großes Bratenstück eher in einer ovalen Form ausreichend Platz findet.

Empfehlenswerte Gusseisen Bräter

Angebot
WMF Bräter Induktion 30 x 23,5 cm, Schmortopf 5,0l, Auflaufform, Gusseisen emailliert, backofenfest
  • Inhalt: 1x Bräter oval (30 x 23,5 cm, Volumen 5,0l) - Artikelnummer: 0571464290
  • Material: Hochwertiges GussEisen mit emaillierter Oberfläche für einfache Reinigung und Pflege. Hitzebeständig und backofengeeignet bis 300°C
  • Der Bräter kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Die massiven Griffe liegen gut in der Hand
Gusseisen Topf 26 cm eingebrannt Induktion kompatibel - 2 in 1 Bräter Gusseisen mit Deckel 4.6L - Gusseisen Topf Brot backen - Bratentopf mit praktischer...
  • 𝐁𝐑𝐎𝐓 𝐀𝐔𝐒 𝐃𝐄𝐌 𝐓𝐎𝐏𝐅 – Unser eingebrannter Gusseisen Topf ist ein wahres Multitalent. Er eignet sich perfekt zum Brotbacken und kann außerdem auch zum Braten,...
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Angebot
Kela 11943 Bräter mit Deckel, Gusseisen, Emaille-Beschichtung, Hohe Wärmespeicherung, Induktionsgeeignet, 9,5 L, Rot, Oval, Calido
  • Nicht nur zur Weihnachtszeit ein besonderer Genuss: Schwerer Bräter mit feuerfestem Deckel für den Sonntagsbraten oder die Weihnachtsgans - Geeignet für Gas, Glaskeramik, E- und Induktionsherd
  • Gesünderes Kochen: Reduzierte Nutzung von Öl und Bratfett durch Emaillebeschichtung
  • Ausgezeichnete Wärmespeicherung, Gleichmäßige Hitzeabgabe, Starkes Erhitzen möglich, Hohe Kratzbeständigkeit, Gute Abriebbeständigkeit, Backofenfest bis 300°
Angebot
Karl Krüger Gusseisen Bräter, schwarz, 34 cm
  • innen und außen schwarz-matt, Boden glänzend
  • schwere Qualitätsausführung 8,0 kg
  • schnelle Aufnahme und Speicherung der Wärme
Angebot
Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 29 cm, Oval, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 4,7 l, 4,675 kg, Ofenrot
  • Ovaler Gusseisen-Bräter mit Deckel zur Zubereitung von köstlichen Braten und Geflügel am Stück
  • Ideal zum Warmhalten und Servieren durch gleichmäßige Wärmeverteilung sowie -speicherung vom Boden bis in die Seitenwände, Energieeffizientes Garen, Schmoren und Kochen dank Fertigung aus...
  • Große Griffe für sicheren und komfortablen Halt beim Anheben und Tragen des Topfes auch mit Ofenhandschuhen, Kratzfeste, helle Innenemaillierung
BBQ-Toro Dutch Oven Pan | Gusseisen Kochtopf | 10,8 Liter Gusstopf | preseasoned - bereits eingebrannt | Bräter mit Deckel
  • WAS IST DER DUTCH OVEN? I Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt passender Deckel mit dem man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen kann. Egal ob...
  • EIGENSCHAFTEN I Inhalt (gesamt): 10,8 Liter I Inhalt (Topf): 7,8 Liter I Inhalt (Deckel): 3,0 Liter I Außenmaß: (B) 40,5 x (T) 31 x (H) 13 cm I Gewicht: 11,0 kg
  • DAS PRINZIP I Der Dutch Oven reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen) ungleichmäßige Hitze und ermöglicht so ein gleichmäßiges Garen. Einfach glühende Kohlen, Glut oder Grillbriketts auf...

Bestseller: Bräter aus Gusseisen

Angebote für Gusseisen Bräter

FAQ: Häufig gestellte Fragen und Antworten

Welcher Gusseisen Bräter ist die beste?

Bräter aus Gusseisen gibt es in von verschiedenen Herstellern und Ausführungen. Welcher für dich die Beste ist, hängt stark von deinen individuellen Ansprüchen und dem Einsatzgebiet ab. In unserer Übersicht mit empfehlenswerten Modellen haben wir unsere Vergleichssieger für dich zusammengestellt.

Wie viel kostet ein guter Bräter aus Gusseisen?

Die Preise für Gusseisen Bräter beginnen bereits etwa 70 Euro, können je nach Qualität und Material aber auch 150 Euro oder mehr kosten. Ebenso spielt die Wahl des Herstellers eine große Rolle bei der Preisfindung.

Wo kann man Gusseisen Bräter kaufen?

Eine kleine Auswahl findet sich häufig in Haushalts- und Küchenabteilungen von nahezu jedem größeren Kaufhaus. Auch ein Blick in die Prospekte von Discountermärkten kann sich lohnen, da diese auch regelmäßig welche im Sortiment haben.

Wenn du beim Gusseisen Bräter kaufen auf eine größtmögliche Auswahl setzt und auf die Beratung im Fachhandel verzichten kannst, dem empfehlen wir einen Blick auf die folgenden Onlineshops zu werfen:

Welche Markenhersteller von Gusseisen Brätern gibt es?

Staub, Le Creuset und Kela sind nur drei Beispiele renommierter Hersteller, die Bräter aus Gusseisen anbieten. Im Gegensatz zu No-Name-Produkten profitierst du beim Kauf eines Markengerätes von meist längeren Haltbarkeitszeiten und deutlich höheren Qualitätsstandards.

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