Gusseisen Bräter: Ideal zum schmoren und für saftige Braten

Gusseisen Bräter

Du möchtest einen Bräter aus Gusseisen kaufen und weißt nicht, worauf du achten solltest? In unserem Gusseisen Bräter Vergleich 2021 haben wir verschiedene Produkte miteinander verglichen und die besten in einer kompakten Übersicht zusammengestellt.

Neben den Bestsellern erhältst du auf unserer Seite außerdem ausführliche Hintergrundinformationen zum Thema. Wir möchten dir damit die Kaufentscheidung erleichtern, damit du den für dich besten Bräter aus Gusseisen findest.

Wir bieten dir noch mehr! In unserem Ratgeber beantworten wir häufig gestellte Fragen, die beim Thema Gusseisen Bräter auftauchen und geben dir dadurch das Wissen an die Hand, um das richtige Produkt zu wählen.

Unsere Top 5 der Bräter aus Gusseisen

Unsere Empfehlung
Gusseisen Bräter mit Grill Deckel - MULTIFUNKTIONAL - Gusseisen Topf, Gusseisenpfanne, Bräter, 8.3L, geeignet für alle Hitzequellen inkl. Induktion,...
  • ✔Der ALLESKÖNNER – Einsetzbar als Bräter, Dutch Oven, Topf, Grillpfanne, Grillschale oder Brotbacktopf. Alles vereint in einem Produkt! Mit insgesamt 8.3 Liter Volumen...

  • ✔Überall und IMMER einsatzbereit – egal ob auf der Induktionsplatte, am Ceranfeld oder Gasherd, im Backofen, am Griller oder über der Feuerstelle, verwöhnen Sie sich und...

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AngebotUnsere Empfehlung
Overmont Dutch Oven Gusseisen Topf einsatzfertig eingebrannt Doppelfunktion Deckel/Bratpfanne für Küche Camping Garten BBQ Backen
  • Sofort einsatzfertig- Der Overmont Dutch Oven ist - im Unterschied zu anderen Material Töpfen - aus hochwertigem Gusseisen hergestellt. Er ist bereits mit Pflanzenöl fertig eingebrannt. Sie können...
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Unsere Empfehlung
Gusseisen Topf 26 cm eingebrannt Induktion kompatibel - 2 in 1 Bräter Gusseisen mit Deckel 4.6L - Gusseisen Topf Brot backen - Bratentopf mit praktischer...
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  • 𝐆𝐋𝐄𝐈𝐂𝐇𝐌Äß𝐈𝐆𝐄 𝐖Ä𝐑𝐌𝐄𝐕𝐄𝐑𝐓𝐄𝐈𝐋𝐔𝐍𝐆 – Der Bratentopf besteht zu 100 % aus hochwertigem Gusseisen und garantiert somit eine...
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WMF Bräter Induktion 30 x 23,5 cm, Schmortopf 5,0l, Auflaufform, Gusseisen emailliert, backofenfest
  • Inhalt: 1x Bräter oval (30 x 23,5 cm, Volumen 5,0l) - Artikelnummer: 0571464290
  • Material: Hochwertiges Gusseisen mit emaillierter Oberfläche für einfache Reinigung und Pflege. Hitzebeständig und backofengeeignet bis 300°C
  • Der Bräter kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Die massiven Griffe liegen gut in der Hand
Unsere Empfehlung
Njörd & Freya Schmortopf, Gusseisentopf, Bräter mit Deckel, Bratentopf aus Gusseisen, emaillierte Beschichtung, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, 24...
  • 🥄 FÜR ALLE HERDARTEN: Durch das gusseiserne Material ist der Schmortopf für alle Herdarten geeignet. Auch auf dem Induktionsherd funktioniert der Topf einwandfrei. Zusätzlich zeigt er sich...
  • 🥄 LEICHTE REINIGUNG: Durch die Emaille-Beschichtung lässt sich der Gusseisen Topf ganz leicht reinigen. Zusätzlich wird das Eisen dauerhaft durch die Beschichtung geschützt und verhindert das...
  • 🥄 OPTIMALE AROMAENTFALTUNG: Die spezielle Tropfenstruktur im Deckel des Schmortopfes sorgt für ein saftiges und zartes Ergebnis, da hier ein durchgängiger Feuchtigkeitskreislauf des Garvorgangs...

Kaufberatung Gusseisen Bräter

  • Beschichtung: Ist der Gusseisen Bräter mit einer soliden Beschichtung versehen, haften die Speisen nicht an. Es empfiehlt sich also, zusätzlich zur gusseisernen Beschaffung ebenfalls auf eine optimale Oberflächenbehandlung des Bräters zu achten, damit dieser in der Küche für Zeiteinsparung und den gewohnt leckeren Geschmack sorgt.
  • Spülmaschinenfest: Lässt sich der neue Bräter aus Gusseisen in der Spülmaschine reinigen, muss er nicht umständlich per Hand gesäubert werden. Hartnäckige Verkrustungen sollten für einige Minuten mit ganz normalem Spülmittel eingeweicht werden.
  • Reinigung: Ist die Oberfläche des Bräters mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen, darf nicht mit einem Topfschwamm gereinigt werden.
  • Design des Deckels : Bei einigen der Gusseisen Bräter aus diesem Vergleich ist der Deckel mit einer besonderen Noppenprägung versehen. Dies bietet beim Garen den großen Vorteil, dass die Feuchtigkeit im Inneren des Bräters beim Garen optimal zirkulieren kann.
  • Vielseitigkeit: Ein gusseiserner Bräter kann zum Kochen verwendet werden, aber auch ein scharfes Anbraten von edlen Fleischsorten wird in ihm spielend möglich. Außerdem lassen sich im Ofen diverse Bratengerichte optimal garen, beim Schmoren von Gemüse, Fisch oder Fleisch sorgt die perfekte Wärmeabgabe für optimale Ergebnisse und eine Zeiteinsparung.
  • Fassungsvermögen: Die vorgestellten Bräter aus Gusseisen besitzen ein großzügiges Füllvolumen, sodass die große Weihnachtsgans ebenso gut gebraten werden kann wie ein Gulaschgericht für das nächste große Jubiläum.
  • Induktionsgeeignet: Da Gusseisen Bräter aus einem magnetischen Material gefertigt sind, lassen sie sich auf jeder Induktionsplatte verwenden, was bei vielen Brätern aus Edelstahl oder anderen Materialien nicht immer möglich ist.
  • Form: Ob der neue Bräter rund oder oval sein soll, richtet sich vor allem nach dem Einsatzzweck. Für die Nutzung auf einer konventionellen Herdplatte kann eine runde Form besser geeignet sein, während ein großes Bratenstück eher in einer ovalen Form ausreichend Platz findet.

Ein Bräter aus Gusseisen bietet im Vergleich zu anderen Pfannen für den Ofen eine ganze Reihe an Vorteilen. Mit einem Gusseisen Bräter lässt sich im Ofen beispielsweise Brot backen, Gulasch brennt auf dem Herd nicht an und die Wärmeverteilung im Inneren ist unvergleichlich

Diese Art von Bräter speichert Hitze und gibt diese nach und nach ab, wodurch Speisen auf dem Herd sowie im Ofen optimal durchgegart werden, ohne dass sich verschiedene Temperaturzonen bilden wie bei Stahlbrätern.

Gibt es am Bräter keine Elemente aus Kunststoff, lässt sich dieser universell in der Küche einsetzen und gart Eintopfgerichte ebenso zügig, wie ein saftiger Braten im Ofenrohr zubereitet werden kann. Im Folgenden nehmen wir die Vorzüge gusseiserner Bräter einmal genau unter die Lupe und vergleich die aktuell beliebtesten Modelle detailliert.

ProCook - Bratentopf aus Gusseisen - induktionsgeeignet - 24 cm Ø - 4,7 l Volumen - in schattiertem Blau - emailliert - Bräter - Schmortopf - rund

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Haushalts-Blog Redaktion
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