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Brotbackform: Ofenfrischen Brot im Handumdrehen

Wir haben Brotbackformen für euch verglichen und empfehlenswerte Modelle ausgewählt. Unsere Redaktion hilft euch mit einer Kaufberatung und zeigt euch neben den Bestsellern auch die besten Angebote. Weiter unten findet ihr zudem noch die Redaktionstipps und aktuelle Neuheiten.

Selbstgebackenes Brot ist nicht nur besonders gesund, sondern schmeckt auch sehr gut. Da die Zutaten eigenständig gewählt werden können, kannst du die Brote genau nach deinem persönlichen Geschmack backen. Zur elementaren Ausstattung zählt dabei eine geeignete Backform, welche auch die Größe und Form des gebackenen Brotes bestimmt. Daher ist es wichtig, dass du dir vor dem Kauf einer Brotbackform ein paar Gedanken dazu machst, wie dein Brot später aussehen soll.

Damit du mehr über die Brotbackform erfährst und weißt, worauf du beim Kauf eines solchen Produkts achten solltest, haben wir im Folgenden eine kompakte Checkliste vorbereitet.

Foto: © Amazon-API

Kaufberatung Brotbackfrom

  • Es werden verschiedene Backformen für Brot unterschieden. Klassisch ist die sogenannte Kastenform, die sich alternativ auch gut zur Herstellung eines Rührteig-Kuchens einsetzen lässt. Weitere übliche Formen sind runde Backformen, Toastbrot-Backformen oder Baguette-Backformen.
  • Möchtest du gestalterisch besonders kreative Brote kreieren, kannst du dich auch für eine etwas ausgefallenere Brotbackform entscheiden. So gibt es zum Beispiel Formen mit Herz-, Stern-, Blumenumriss.
  • Brotbackformen gibt es aus vielen unterschiedlichen Materialien. Es gibt beispielsweise Formen aus Emaille, Blech, Ton, Stahl, Gusseisen oder Silikon. All diese Varianten haben ihre eigenen Vor- und Nachteile. Diese betreffen häufig die Antihaftwirkung, die Spülmaschineneignung und die Rostanfälligkeit. Zum Brotbacken können jedoch all diese Backformen verwendet werden.
  • Das Fassungsvermögen einer Backform spielt eine große Rolle, weil es bestimmt, wie voluminös das Brot wird. Klassische Kastenformen gibt es in mehreren Abmessungen, zwischen denen beim Kauf gewählt werden kann. Während in großen Kastenformen etwa 1 – 1,5 kg schwere Brote gebacken werden können, eignen sich mittelgroße Kastenformen für meist für die Produktion von 500 g bis 750 g schwere Brote.
  • Die Art des Brotes, das gebacken werden soll, hat einen direkten Einfluss auf die Backform, die du wählen solltest. Bei einem Sauerteigbrot ist es zum Beispiel wichtig, dass die Backform auch säureresistent ist. Achte beim Kauf auf einen entsprechenden Hinweis des Herstellers.

Die 9 besten Brotbackformen 2022

Welches Modell ist das Beste? Wir haben bei unserer Auswahl besonders auf die Zufriedenheit der Käufer geachtet. Die nachfolgenden Produkte werden mehrheitlich empfohlen. Die Liste der Bestseller wird durch unsere Crawler täglich aktualisiert.

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Amazon Basics - Brotbackform, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, 27x15x7 cm, 2er-Pack
  • 2er-Pack rechteckiger Brotbackformen; ideal zum Brotbacken, für Hackbraten, etc. geeignet
  • Robuster Karbonstahl garantiert schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung für ein ebenmäßiges Anbräunen der Backwaren
  • Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel festkleben; ofenfest bis 220 °C
  • Handwäsche empfohlen; Teil der Karbonstahl-Backblech-Reihe mit Antihaftbeschichtung von Amazon Basics
  • Abmessungen: Innen: 24 x 12,7 x 6,8 cm und Außen: 27 x 15 x 7 cm.
Angebot
c|h|g Brotbackform "Granito", Skandia Xtreme Plus: 4-fach Antihaftbeschichtung in Granitoptik, 37 x 20 x 7 cm, Made in Germany
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  • Praktisch: Dank der speziellen runden Form, den Arretierungspunkten und der hochwertigen Beschichtung lässt sich das Brot kinderleicht herauslösen. Auch ideal als Bräter zum Garen von diversen...
  • Reinigung: Leicht zu reinigen mit warmem Wasser und etwas Spülmittel per Hand.
  • Skandia Xtreme Plus: Durch die hochwertige 4-fach Antihaftbeschichtung von PPG garantieren wir durch regelmäßige Prüfungen jederzeit die beste Qualität und besonders einfaches Herauslösen von...
  • Lieferumfang: 1x Form extra tief (ca. 37,0 x 20,0 x 7,0 cm), Material: Antihaft, Farbe: Granitoptik
Coolinato Silikon Backform 24 cm rund Brotbackform 3 in 1, hitzebeständig bis 230 °C
  • FUNKTIONALITÄT: Unsere 3 in 1 Universalschüssel lässt sich vielseitig einsetzen. Sie können Sie zum Mixen, Brotbacken, Dämpfen und Dünsten von -40°C bis +230°C einsetzen.
  • PRAKTISCH: Nutzen Sie unsere Lebensmittelechte Silikon-Schüssel als Teigschüssel zum Vorbereiten und anschließend als Brotbackform im Ofen.
  • FLEXIBEL UND ANTIHAFTEND: Das flexible Material ist nicht nur leicht in der Handhabung, sondern auch antihaftend. Einfaches Ablösen nach dem Backen, leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.
  • COOLINATO: Die Marke Coolinato steht für Qualität, Innovation und Funktionalität in der Küche. Unsere Produkte sollen Ihnen wirklich helfen, sind durchdacht und langlebig.
  • QUALITÄT: Bei uns trifft Spitzenqualität auf maximale Funktionalität. Wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind und geben Ihnen eine 100% Qualitätsgarantie ohne Wenn und Aber.
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Zenker 6520 Brotform oval Black METALLIC, Brotbackform...
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  • Lieferumfang: 1 x Brotlaib-Backform (ca. 26 x 16 x 9 cm) – in guter Qualität von Zenker
  • Material: Stahlblech mit hochwertiger Antihaftbeschichtung – Handreinigung
  • Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben davon unberührt
LIEBTHAL Brotbackform mit Deckel - Gusseisen Topf mit passgenauer Antihaft-Silikoneinlage - Bereits eingebrannter Gusseisen Topf Brot Backen 3.5 L - Kastenform...
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  • TOLLE KRUSTE - Der bereits eingebrannte 26cm Brotbacktopf sorgt durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung für die knackige Kruste, die wir so lieben. Der Topf ist die perfekt Backform mit Deckel
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Angebot
Set 263-02 Kasten- und Brotbackformen, 2er-Set "Made in Germany", hochwertige Ilag Special 2-Schicht Antihaftbeschichtung, 250°C hitzebeständig
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  • Ebenso gut eignet sich das Set auch dafür, den überschüssigen Teig in einer zweiten Form zu backen, falls der Teig in der ersten Form schon überquellen sollte.
  • Die hochwertige Antihaftbeschichtung ermöglicht ein leichtes Herausnehmen aus der Form. Dadurch wird ein Ankleben oder Anbacken der Speisen verhindert. Die Formen sind sauerteigbeständig.
  • Das 2er-Set ist bis zu 250° C hitzebeständig und leicht zu reinigen.
  • deutsches Markenprodukt
STEINZEITWERK® Gusseisen Bräter mit Deckel=Pfanne - 8,3 L großer ovaler Gusseisen Topf Brot backen als ideale Brotbackform oder Auflaufform, Dutch Oven,...
  • ✅Das 𝗪𝗼𝘄 deiner Gäste ist bei dem Gusseisernen Bräter (Multifunktionstalent) garantiert, denn der Deckel ist gleichzeitig eine Gusseisenpfanne.
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